Il cibo è un valore culturale e di relazione. La cucina è fatta di prodotti, ma soprattutto di uomini; rappresenta un momento di aggregazione, scambio reciproco, messaggio educativo. E’ uno strumento che può far crescere e apprezzare le qualità di un paese agli occhi di tutto il mondo. I cuochi di CHIC sono capaci di grande estro nel riscrivere l’universo di sapori che nasce dall’incontro di territori e di prodotti unici. Fanno leva sulla ricerca, convinta e non estremizzata, che dai prodotti porta agli accostamenti, ai metodi di cottura, nuovi e tradizionali,...
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Ed inoltre, siamo sicuri che la Camorra sia proprio estranea ai Santuari della Madonna di Pompei e Dell'Arco? Non parliamo poi dell'ospedale di Padre Pio, 
Si segue inizialmente il corso del Rio Gropin, scavalcandolo grazie ad un antico ponte ad arco di ottima fattura e ben conservato.